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令和6年度親子市場見学会を開催しました

最終更新日:2024年8月27日

 夏休み期間中の、8月6日(火曜日)、8月22日(木曜日)に親子市場見学会を開催しました。
 今回の見学会では、水産物部・青果部それぞれのせり場を見学し、水産物部ではマグロ解体の見学、青果部では模擬せりを体験していただきました。
 マグロ解体の見学では、熟練職人の見事な包丁さばきにより、100キロ近くの本マグロがあっと言う間に解体されました。
 また、模擬せり体験では、市場で用意した旬の果物や野菜の価格を予想していただき、一番近い価格を予想した方にその商品を差し上げました。
 その後、「市場紹介動画」を視聴し、「市場で働く人のお話」として、青果部卸売業者社員による講義を行いました。
 見学会を通じて、参加者の皆様には市場の様子や大切な役割等を学んでいただきました。

お問い合わせ

徳島市中央卸売市場

〒770-0872 徳島県徳島市北沖洲四丁目1番38号

電話番号:088-628-2758

ファクス:088-628-2655

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