白身魚のパン粉焼き

最終更新日：2020年2月3日

栄養価（1人分）
　（エネルギー）　203キロカロリー
　（たんぱく質）　13.9グラム
　（脂質）　　　　12.8グラム
　（食物繊維）　1.5グラム
　（食塩）　　　0.4グラム

材料と作り方
	1人分（グラム）	作りやすい量（4人分）	準備
白身魚	60	4切	塩こしょうをし、10分程置いて水分をふきとる
塩	0.1	少々
こしょう	0.1	少々
A　マヨネーズ	3	大さじ1
A　粒マスタード	3	大さじ1弱
B　パン粉	3	大さじ4
B パセリ	0.5	2グラム	みじん切りにする
B　オリーブオイル	4	大さじ1と1/2弱
B　にんにく	2	8グラム	すりおろす
（付け合わせ）
かいわれ大根	3	12グラム
ミニトマト	30	8個
レモン	15	60グラム	くし形に切る
作り方 1　Aの調味料とBの材料を別々に混ぜ合わせる。 2　Aを魚の表面にぬる。その上からBをまんべんなくふりかける。 3　天板に並べ、200℃のオーブンで15分程度焼く。 4　魚を皿に盛り付け、かいわれ大根、プチトマト、レモンを添える。

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